Шашлык, который россияне традиционно любят готовить на природе, можно заменить на более диетические блюда, рассказала гастроэнтеролог Александра Яковлева.
По словам специалиста, существует множество вариантов диетического шашлыка. Например, вместо привычной свинины или ребрышек можно использовать мясо индейки или куриную грудку.
«Ну и не забываем о гарнире. Мангал идеально подходит для приготовления различных овощей: баклажанов, кабачков, болгарского перца и даже цветной капусты», — заявила Яковлева в интервью «МК в Великом Новгороде».
При этом медик посоветовала особо не налегать на куриные голени и крылышки, запеченные на гриле. Лучше стоит обратить внимание на креветки. Их тоже можно приготовить на гриле, используя маринад, а получится такое блюдо менее калорийным и более оригинальным.
Свежие комментарии